1h 30min
Por Ilka Almeida
Ingredientes (15 porções)
Bolo
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1 manteiga pequena
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Pudim
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Caramelo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até ficar uma massa lisa.
- 2
Em seguida acrescente o trigo e o creme de leite, bata até ficar uma massa lisa e homogênea.
- 3
Por último coloque as claras e misture suavemente de baixo para cima.
- 4
Reserve.
- 5
Pudim:
Misture no liquidificador todos os ingredientes do pudim.
- 6
Reserve.
- 7
Caramelo:
Coloque o açúcar no fogo e mexa até formar um caramelo.
- 8
Em seguida coloque a agua e mexa ate formar um caramelo meio fino.
- 9
Montagem:
Caramelize a forma, em seguida coloque a massa do pudim e por último a massa do bolo, tudo junto.
- 10
Coloque a forma do bolo pudim dentro de outra forma vazia, não é banho-maria.
- 11
Leve ao fogo por 1 hora e desenforme morno.
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