Ingredientes (45 porções)
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3 a 4 goiabas maduras sem casca
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1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo refinada
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1/2 xícara (chá) de açucar granulado (tipo "cristal")
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Modo de preparo
- 1
Lave e descasque as goiabas.
- 2
Bata-as no liquidificador até formar um creme.
- 3
Se preferir passe este creme em uma peneira grossa para que não fique nem uma semente.
- 4
Coloque a manteiga em um recepiente e leve-o ao micro-ondas por cerca de 30 segundos para derretê-la.
- 5
Não deixe ferver.
- 6
Em um recipiente misture o creme de goiaba e a manteiga.
- 7
Adicione os açucares.
- 8
Se gostares mais doce adicione 2 colheres de sopa de açúcar cristal a mais na massa.
- 9
Junte as farinhas, 1 xícara de cada vez, mexendo até homogeneizar a massa.
- 10
Pré-aqueça o forno por 10 minutos.
- 11
Unte uma forma retângular com margarina e enfarinhe-a.
- 12
Com o auxílio de duas colheres de chá pegue pequenas porções da massa e coloque sobre a forma untada.
- 13
Leve-a ao formo médio (200°) por cerca de 45 minutos.
- 14
Deixe esfriar e sirva.
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