Name: Batatas com bacon ao molho de queijo cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 12 batatas pequenas; 12 tiras de bacon; 2 caixas de creme de leite; 50 g de queijo mussarela; 50 g de queijo lanche; 50 g de queijo prato; 50 g de queijo provolone; Palitos para prender o bacon nas batatas; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

12 batatas pequenas
12 tiras de bacon
2 caixas de creme de leite
50 g de queijo mussarela
50 g de queijo lanche
50 g de queijo prato
50 g de queijo provolone
Palitos para prender o bacon nas batatas
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas na água com sal.
2
Após o cozimento, deixe esfriar.
3
Em uma frigideira, coloque óleo para cobrir 2 dedos da panela.
4
Esquente e frite as batatas inteiras até ficar com uma casquinha crocante e dourada. Separe as batatas e deixe escorrendo em papel absorvente.
5
Frite as tiras de bacon (sem óleo) e deixe secar em papel absorvente.
6
Enrole as tiras de bacon nas batatas e prenda com os palitos (1 tira para cada batata pequena).
7
Coloque-as em um prato refratário.
8
Em outra panela, cozinhe o creme de leite, em fogo baixo, e derreta os queijos. Coloque sal a gosto.
9
Depois do creme pronto, despeje sobre as batatas e leve ao forno até que o creme comece a borbulhar.
10
Sirva com arroz branco.