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Torta de repolho
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G
Por Girleide Santiago

Ingredientes (8 porções)

  • 1 repolho médio cortado bem fininho
  • cebola1 cebola média picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates sem pele e sementes, picados
  • caldo de galinha2 caldos de galinha
  • 2 latas de sardinha amassadas
  • coentroCoentro a gosto picadinho
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Afervente o repolho na água.

  2. 2

    Escorra e reserve 1 xicara da água do repolho.

  3. 3

    Doure a cebola e o alho no óleo.

  4. 4

    Junte os tomates e refogue ligeiramente.

  5. 5

    Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água do repolho reservado.

  6. 6

    Junte o repolho, a sardinha e a salsa, misture bem.

  7. 7

    Reserve.

  8. 8

    Bata bem os ovos e junte à mistura reservada.

  9. 9

    Coloque em um refratário médio, untado e leve ao forno por 20 minutos.

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