Name: Lasanha de pão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma para tortas; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1/3 de pementão verde; 3 galhos de coentro ou salsa; 4 dentes de alho; 1/2 cabeça e cebola pequena; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 litro de leite; 1 pote de requeijão; 200 g de queijo mussarela; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de pão de forma para tortas
1 peito de frango cozido e desfiado
1/3 de pementão verde
3 galhos de coentro ou salsa
4 dentes de alho
1/2 cabeça e cebola pequena
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1/2 litro de leite
1 pote de requeijão
200 g de queijo mussarela
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogar 2 dentes de alho, cebola picada, frango desfiado, pimentão, coentro ou salsa e reservar.
2
Coloque a margarina em uma panela com 2 dentes de alho picados, deixe fritar por 3 minutos, acrescente a farinha de trigo aos poucos tendo o cuidado para não empelotar.
3
Em seguida acrescente o leite aos poucos até formar um molho homogêneo, depois coloque o requeijão e sal a gosto.
4
Em seguida, misture o molho branco com o frango.
5
Unte um refratário com uma margarina, uma camada de pão, uma de molho, e assim por diante, na última camada cubra com o queijo mussarela.
6
Coloque papel alumínio e leve ao forno até o queijo derreter.