Name: Torta de alho poró
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 tablete de 100 g de margarina; 1 ovo; 1 colher sobremesa de fermento; Se necessário um pouco de água gelada para dar liga na massa; 4 ramos de alho poró fatiados; 3 cebolas grandes em rodelas; 3 ovos; 1/2 xícara queijo ralado; 1 tablete margarina; Sal a gosto

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Por Eliana

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 tablete de 100 g de margarina
1 ovo
1 colher sobremesa de fermento
Se necessário um pouco de água gelada para dar liga na massa

Recheio

4 ramos de alho poró fatiados
3 cebolas grandes em rodelas
3 ovos
1/2 xícara queijo ralado
1 tablete margarina
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, amassando com as pontas dos dedos.
2
Forre uma forma de fundo removivel. Reserve.
3
Cobertura:
Refogar o alho poró, a cebola na margarina. Quando amolecer apague o fogo e coloque o sal.
4
Misture o ovo e o queijo ralado e coloque no alho refogado, misturando bem (sem voltar ao fogo).
5
Coloque na forma que estava reservada.
6
Leve para assar em forno baixo até dourar.
7
O tempo de preparo depende do forno.