30min
Por Jackelyne
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango já cozido e desfiado
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1 vidro (pequeno) de azeitonas sem caroço
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4 colheres de (sopa) de molho de tomate
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3 pedaços de mandioca cozida
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Sal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a cebola para dourar com o óleo.
- 2
Depois acrescente o tomate picado junto com o peito já desfiado, o milho verde, as azeitonas, a água, o extrato de tomate, o sal e cheiro verde a gosto, deixe ferver.
- 3
Bata no liquidificador a mandioca junto com o leite até formar um creme.
- 4
Depois que o molho estiver fervendo, acrescente o creme e mexa bem até dissolver por completo.
- 5
Coloque o creme de leite e desligue.
- 6
Sirva com batata palha e arroz branco.
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