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Nhoque de forno
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Por Maria Rita

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 Kg de batatas cozidas e espremidas
  • ovo1 ovo
  • margarina1 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • presunto300 g de presunto
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • Molho de tomates de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse tudo muito bem.

  2. 2

    Em um refratário untado com margarina coloque metade da massa, coloque o presunto, a mussarela, a outra metade da massa.

  3. 3

    Asse por mais ou menos 15 minutos em fogo forte.

  4. 4

    Na hora de servir fure com garfo e regue com molho, salpique queijo ralado.

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