Name: Bacalhau à Brás
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de bacalhau cozido e desfiado; 2 embalagens de batata palha; 12 ovos; 1 cebola média; 6 dentes de alho; Azeite suficiente para cobrir o fundo da panela; Salsa picada; Sal a gosto

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Por Dethy

Ingredientes (4 porções)

600 g de bacalhau cozido e desfiado
2 embalagens de batata palha
12 ovos
1 cebola média
6 dentes de alho
Azeite suficiente para cobrir o fundo da panela
Salsa picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela grande coloque o azeite o alho e a cebola picados deixe dourar.
2
Em seguida coloque o bacalhau na panela e deixe pegar um pouco do gosto do tempero.
3
Enquanto isso em uma tigela coloque os 12 ovos e bata com o garfo.
4
Em seguida junte com o bacalhau e logo depois coloque também as batatas, mexa bem pois as batatas tem que se agregar com os ovos e o bacalhau.
5
Depois só colocar a salsa e servir .

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