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Bacalhau à Brás
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Por Dethy

Ingredientes (4 porções)

  • peixe bacalhau600 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 2 embalagens de batata palha
  • ovo12 ovos
  • cebola1 cebola média
  • alho6 dentes de alho
  • azeiteAzeite suficiente para cobrir o fundo da panela
  • salsaSalsa picada
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande coloque o azeite o alho e a cebola picados deixe dourar.

  2. 2

    Em seguida coloque o bacalhau na panela e deixe pegar um pouco do gosto do tempero.

  3. 3

    Enquanto isso em uma tigela coloque os 12 ovos e bata com o garfo.

  4. 4

    Em seguida junte com o bacalhau e logo depois coloque também as batatas, mexa bem pois as batatas tem que se agregar com os ovos e o bacalhau.

  5. 5

    Depois só colocar a salsa e servir .

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