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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 600 g de bacalhau cozido e desfiado
  • 2 embalagens de batata palha
  • 12 ovos
  • 1 cebola média
  • 6 dentes de alho
  • Azeite suficiente para cobrir o fundo da panela
  • Salsa picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande coloque o azeite o alho e a cebola picados deixe dourar.
  2. Em seguida coloque o bacalhau na panela e deixe pegar um pouco do gosto do tempero.
  3. Enquanto isso em uma tigela coloque os 12 ovos e bata com o garfo.
  4. Em seguida junte com o bacalhau e logo depois coloque também as batatas, mexa bem pois as batatas tem que se agregar com os ovos e o bacalhau.
  5. Depois só colocar a salsa e servir .

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