Name: Empanada de hot dog da Elma
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos inteiros; 2 copos grande de leite; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1/2 copo de óleo; Sal a gosto; Orégano; Queijo ralado; 1/2 kg de salsicha de cachorro quente cortada em rodelas; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 dente de alho amassado; 1 lata de molho de tomate; 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de ervilha; Cheiro verde a gosto

Empanada de hot dog da Elma

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos inteiros
2 copos grande de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 copo de óleo
Sal a gosto
Orégano
Queijo ralado

Recheio

1/2 kg de salsicha de cachorro quente cortada em rodelas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho amassado
1 lata de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne
1 lata de ervilha
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
2
Recheio:
Refogue o alho no azeite.
3
Em seguida coloque as salsichas, o caldo de carne, refogue um pouco e coloque o molho de tomate, a ervilha, e o sal, deixe conzinhar por aproximadamente 5 minutos, desligue o fogo e coloque o cheiro verde.
4
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, coloque uma parte da massa e coloque todo o recheio, coloque a outra metade da massa, povilhe com orégano e queijo ralado.
5
Leve ao forno médio para assar até que enfiando a ponta da faca ela saia limpa.
6
Bom apetite.