Name: Torta integral de abobrinha com frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abobrinha grande picada em cubos pequenos; 1/2 cebola média picada; 2 dentes de alho; 2 tomates grandes picadinhos; 300 g de frango cozido e desfiado; Salsinha picada à vontade; Sal a gosto; 3 ovos inteiros; 14 colheres (sopa) de farinha de trigo integral; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras e 1/2 (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

1 abobrinha grande picada em cubos pequenos
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho
2 tomates grandes picadinhos
300 g de frango cozido e desfiado
Salsinha picada à vontade
Sal a gosto
3 ovos inteiros
14 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras e 1/2 (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Refoque a cebola, o alho e a abobrinha picada, por 5 minutos, misture o frango cozido e a salsinha.
2
Reserve.
3
Bata no liquidificador os demais ingredientes, exceto o fermento.
4
Depois que a massa estiver homogênea, desligue o liquidificador e adicione o fermento, mexendo levemente com uma colher.
5
Misture o refogado com a massa, unte a forma ou refratário com manteiga e farinha de trigo.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.