40min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com água adicione as batatas até ficarem macias. Reserve.
- 2
Em uma panela refogue a cebola e o alho.
- 3
Quando ficarem quase transparentes adicione as abobrinhas descascadas e cortadas.
- 4
Quando as abobrinhas estiverem macias adicione o leite e as batatas, que deverá se desmanchar nessa mistura, se necessário adicione água.
- 5
Acrescente sal e pimenta a gosto.
- 6
Ao levantar fervura jogue a mistura no liquidificador, junto com o creme de leite e a maizena.
- 7
Se desejar coe antes de voltar à panela.
- 8
Opcional: para decorar coloque uma pitada de nozmoscada.
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