Name: Rosquinhas de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 350 ml de leite quente; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de fermento bilógico seco; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente); 1 tablete de margarina derretida; Mais ou menos 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 2 xícaras de açúcar

Ingredientes (50 porções)

Massa

350 ml de leite quente
1 lata de leite condensado
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de fermento bilógico seco
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio

1 tablete de margarina derretida
Mais ou menos 2 xícaras de açúcar

Calda

1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa tigela junte os ingredientes da massa, coloque a farinha de trigo aos poucos, até que forme uma bola que possa ser aberta com rolo.
2
Divida a massa em 3 partes e abra-as em formato de retângulo.
3
Misture a margarina com o açúcar do recheio e pincele as massas abertas.
4
Faça rolos com as massas depois de recheadas e corte em "roscas" de 1 cm. Coloque as roscas em assadeiras untadas e deixe descansar por meia hora.
5
Asse em forno alto, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem.
6
Enquanto as rosquinhas assam, ferva o leite e o açúcar da calda.
7
Assim que tirar as rosquinhas do forno, ainda na assadeira, regue-as com a calda quente.
8
As rosquinhas devem ser tiradas da assadeira ainda mornas para que a calda não grude.
9
Para confeitar, povilhe açúcar refinado (opicional).