3h
Por Micilene
Ingredientes (20 porções)
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10 colheres de trigo peneiradas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve até ficarem bem durinhas.
- 2
Coloque as gemas uma a uma e sem parar de bater.
- 3
Bata bastante.
- 4
Coloque o açúcar devagar e bata.
- 5
Quando ver que o açúcar já dissolveu, misture o trigo aos poucos, depressa para não abaixar.
- 6
Coloque para assar em assadeira untada e enfarinhada até ficar corado.
- 7
Retire, recheie o rocambole a seu gosto e enrole.
