Name: Bolo da Gegê
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; 1 xícara de leite; 2 colheres de essência a sua escolha; 2 colheres (chá) de fermento em pó

Bolo da Gegê

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Por Veronica Lauviah

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 xícara de leite
2 colheres de essência a sua escolha
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Peneire as gemas para retirar a pele que as envolve.
2
Bata os ovos e o açúcar por 5 minutos ou até o creme ficar esbranquiçado.
3
Acrescente os demais ingredientes (exceto o fermento) e bata por mais 5 minutos.
4
Adicione delicadamente o fermento à massa.
5
Unte uma forma com manteiga e farinha e leve ao forno por 30 minutos em fogo médio ou até o bolo estar assado.