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Macarrão ao molho acebolado de linguiça
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Por Camila de Moura Frasson

Ingredientes (4 porções)

  • 2 colheres de azeite extra virgem (30 ml)
  • 1/2 xícara de bacon picado (100g)
  • linguiça calabresa5 gomos de linguiça tipo calabresa (450g)
  • cebola3 cebolas médias picadas
  • 1 lata de molho tradicional (340g)
  • 3 folhas de manjericão fresco ou uma colher de chá de manjericão em pó (opcional).
  • 1 xícara de chá de água (150ml)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • macarrão1 pacote de macarrão de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela aqueça o azeite e doure o bacon e a linguiça.

  2. 2

    Junte a cebola e refogue até murchar.

  3. 3

    Acrescente o molho, a água, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino.

  4. 4

    Cozinhe em fogo brando, por 5 minutos, ou até o molho começar a incoporar.

  5. 5

    Cozinhe o macarrão conforme a indicação da embalagem.

  6. 6

    Escorra o macarrão e envolva-o no molho bem quente. Sirva a seguir.

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Informações adicionais

Dica: tire a pele da linguiça.

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