Name: Torta de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido (pode ser sobras); 2 xícaras de chá de leite; 2 colheres de sopa de óleo; 3 gemas; 3 claras em neve; 4 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; Margarina para untar; 1/4 de xícara de farinha de rosca para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de arroz cozido (pode ser sobras)
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de óleo
3 gemas
3 claras em neve
4 colheres de sopa de parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar
1/4 de xícara de farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras, o fermento e a farinha de rosca.
2
Por último, misture as claras em neve e o fermento delicadamente.
3
Em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca, coloque a metade da massa e espalhe o recheio de sua preferência.
4
Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido na temperatura média, até dourar.