1h
Por Marcelli
Ingredientes (25 porções)
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Sal e óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga, junte o bacon e frite até dourar.
- 2
Junte a cebola e refogue.
- 3
Diminua o fogo e adicione o trigo, mexendo sempre.
- 4
Quando dourar, afaste do fogo e acrescente o leite e o queijo ralado.
- 5
Prove e tempere com sal.
- 6
Leve de volta ao fogo e cozinhe até obter um mingau grosso.
- 7
Espere esfriar.
- 8
Enfarinhe as mãos e modele bolinhas.
- 9
Passe-as no ovo batido e na farinha de rosca e frite-as.
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