30min
Por Meryane Sousa
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango desossado cozido e desfiado
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4 colheres (sopa) de margarina Qualy Sadia
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2 xícaras (chá) de caldo de frango
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1 cebola ralada(s)
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Quanto baste de farinha de rosca para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os peitos de frango com temperos a gosto (reserve o caldo do cozimento). Coloque no liqüidificador o leite e a farinha de trigo.
- 2
Bata bem e reserve.
- 3
Em uma panela derreta a margarina e nela, refogue bem a cebola ralada.
- 4
Então, despeje todo a mistura do liqüidificador e mexa bem.
- 5
Adicione as 2 xícaras (chá) de caldo de galinha e continue mexendo.
- 6
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o frango e o queijo ralado.
- 7
Mexa bem e despeje em um refratário untado.
- 8
Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno para gratinar.
- 9
Sirva quente com batata palha e arroz branco.
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