Name: Bolo com calda quente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 100 g de manteida; 2 ovos (claras separadas); 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 1 xícara de leite; 1 lata de leite condensado; 6 colheres de chocolate em pó

Bolo com calda quente

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Por Rosa de oliveira

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de açúcar
100 g de manteida
2 ovos (claras separadas)
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Calda

1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
6 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Bater o açúcar a manteiga e as gemas até formar um creme branco.
2
Acrescente o leite as claras em neve e bate mais um pouco, em seguida coloca
3
o chocolate em pó a farinha de trigo e bate mais um pouco.
4
Tirar da batedeira e acrescentar o fermento.
5
Calda:
Levar a calda ao fogo até levantar fervura.
6
Untar uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
7
Coloque a calda quente na forma e coloca o bolo já batido por cima da calda e leva ao forno por 20 minutos.