Name: Maminha na pressão
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 4 cebolas médias cortadas em tiras; 1 peça de maminha limpa (1,2 Kg); 3 envelopes de tempero vermelho; 1 colher (sopa) de sal

Maminha na pressão

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Por Naiane de Souza

Ingredientes (8 porções)

1 colher (sopa) de óleo
4 cebolas médias cortadas em tiras
1 peça de maminha limpa (1,2 Kg)
3 envelopes de tempero vermelho
1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e junte a cebola e a carne, previamente temperada com o tempero vermelho e com sal.
2
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 45 minutos após o inicio da fervura.
3
Retire a carne da panela, fatie e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.