20min
Ingredientes (4 porções)
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Batatas fritas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos (1/2 duzia), com o sal, a cebola picada (pequena), o orégano, os tomates, o pimentão, a sasinha e o azeite (1 colher média). Enquanto isso frite as batatas (2 médias), cortadas em cubinhos, assim que estiverem bem douradas coloque-as na vasilha com os demais ingredientes. Esquente uma frigideira grande e coloque a mistura, frite de um lado depois do outro. Deixe dourar e cozinhar bem(para os ovos não ficarem crú).
- 2
Sirva com arroz bem branquinho ou mesmo como lanche da tarde, é maravilhoso.
