Name: Broa especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de óleo; 2 copos de açucar; 4 ovos; 2 copos de leite; 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de fubá; 50 g de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 2 pitadas de sal; 2 colheres de sopa de erva-doce

Broa especial

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@ Iara Nobrega

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Por Iara Nobrega

Ingredientes (10 porções)

1 copo de óleo
2 copos de açucar
4 ovos
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
2 copos de fubá
50 g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 pitadas de sal
2 colheres de sopa de erva-doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o óleo, açúcar, os ovos e o leite por aproximadamente 4 minutos.
2
Em uma bacia coloque o trigo, o fubá, queijo, o fermento, sal e a erva doce, despeje a mistura do liquidificador, mexa bem.
3
Despeje em um tabuleiro untado e enfarinhado.
4
Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.