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Rocambole de leite em pó com coco

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 111

Ingredientes

    Massa:

    • 8 colheres (sopa) de leite em pó
    • 8 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) margarina em temperatura ambiente

    Recheio:

    • 100 g de coco ralado sem adição de açúcar
    • 1 colher (sopa) margarina em temperatura ambiente
    • 1/2 lata de leite condensado (restante da massa)

    Modo de Preparo

    1. Para a massa, misture todos ingrediente e adicione a 1/2 lata do leite condensado, aos poucos, até obter uma massa lisa e bastante firme.
    2. Faça uma bola com a massa e leve a geladeira em um saco plástico para alimentos e feche bem.
    3. Enquanto isso prepare o recheio.
    4. Misture os ingrediente do recheio até obter uma mistura homogênea, dissolvendo bem a margarina para que se misture com os demais ingredientes.
    5. Não é necessário levar ao fogo.
    6. Para a montagem, abra a massa em cima de um saco platico proprio para alimento com o auxilio de um rolo para massas.
    7. Deixe em uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
    8. Coloque o recheio, espalhe bem e enrole como rocambole.
    9. Cuidado para não rachar a massa.
    10. Leve o rocambole envolto no mesmo plástico à geladeira por aproximadamente 30 minutos, em seguida corte os cilindros de aproximadamente 1 cm de largura.

    PELA WEB

    Comentários

    • Maravilhoso o sabor, seguindo a risca a receita achei que fica um pouco molinha a massa. As vezes coloco mais chocolate na massa, outras vezes coloquei no freezer cortado e vou comendo como se fosse um sorvete de corte, e fica até mais gostoso.

    • Receita mal explicada ! Cmg não deu certo.

    • A masaa fica mole depois endurece?

    • Posso fazer em cima do papel filme no lugar do papel aluminio?

      • Não vai mudar em nada a receita.

    • Trabalho como cozinheira em cssa de familis e sempre preciso de novas receitas, acabei de fazer esse rocambole, vamos esperar a nota do patrao...depois conto para vcs

    • Olá o leite em pó e leite ninho?

      • A marca que preferir, desde que seja leite em pó integral.

    • Fico bom mais no dia sequnte eu acortei com o rosto enchado e tremendo quese morri nao sei pq nao sou alergica a nada que usso

    • Uma delícia

    • Maravilhoso

    • o leite em po pode ser liquido?

      • Olá, tudo bom? Para melhores resultados, o ideal é utilizar o leite em pó mesmo. ;)

      • Não pode ser leite liquido, uma vez que você perderá o ponto da massa. O leite pode ser qualquer marca e em pó integral.

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