Ingredientes (48 porções)
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2 copos grandes de açúcar (tipo americano)
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2 copos grandes de trigo (tipo americano)
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Cobertura
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100 g de coco ralado para polvilhar em cima do bolo
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um liquidificado bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme.
- 2
Despeje o creme em um recipiente e com uma colher misture o trigo.
- 3
Coloque para ferver o leite com a margarina junto, despeje na massa misturando bem até a massa esfriar logo após coloque o fermento.
- 4
A massa fica bem líquida.
- 5
Leve para assar em uma forma retangular, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Cobertura:
Misture em uma tigela o leite condensado com o leite de coco, assim que tirar do forno, corte todo o bolo em quadrados (não retire os pedaços da forma, apenas faça os cortes), regue ele todo com a mistura da tigela após polvilhe o coco ralado.
- 7
Todos que comem pedem a receita fica divino e muito rápido de preparar sem ter a necessidade de bater as claras em neve, sem falar que fica molhadinho.
