30min
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de batata palha
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1 kg de peito de frango sem osso
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2 caldos de galinha
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1 e 1/2 xícaras de água
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1 e 1/2 xícaras de leite
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2 gemas
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3 colheres de sopa de farinha de trigo
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1 xícara de presunto picado
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1 copo de requeijão cremoso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango com a água e os caldos de galinha.
- 2
Após o cozimento, retire o peito de frango do caldo e reserve.
- 3
Misture ao caldo o leite, as gemas e a farinha de trigo.
- 4
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
- 5
Desfie o peito de frango e junte ao creme.
- 6
Coloque em um refratário, espalhe por cima o presunto picado, a batata palha e o requeijão cremoso.
- 7
Leve ao forno para dourar (cerca de 20 minutos).