1h
Por Bárbara
Ingredientes (10 porções)
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4 colhes de sopa de amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite com 1 xícara de açúcar.
- 2
Tire a clara e misture a gema com o amido e um pouco de água.
- 3
Coloque o ovo e o amido no leite fervido e deixe engrossar.
- 4
Coloque numa travessa.
- 5
Faça uma calda com 1 xícara de açúcar.
- 6
Jogue a calda sobre o doce.
- 7
Bata a clara e acrescente aos poucos o açúcar.
- 8
Coloque a clara em cima do doce.
- 9
Leve ao forno e deixe 1 hora
- 10
Deixe esfriar e coloque na geladeira.
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