1h 40min
Ingredientes (20 porções)
3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo- 4 colheres (chá) de adoçante (bem cheias)
1 colher (sopa) de fermento em pó- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga (ou margarina)
- 6 bananas nanicas madura
Canela em pó a gosto- Raspas de limão ou 1 colher (café) de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as gemas com o adoçante, a margarina, as raspas de limão e acrescentar aos poucos o leite e a farinha de trigo já peneirada com o fermento.
- 2
Por último as claras em neve, misturar sem bater.
- 3
A massa fica igual a de bolo.
- 4
Picar as bananas em rodelas, colocar em cima da massa e polvilhar com canela.
- 5
Levar ao forno por 40 minutos em fogo médio, pronta quando o palito sair limpo.
- 6
Fica muito bom, melhor ainda com uma bola de sorvete de creme diet.