Name: Arroz ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de arroz branco crú, lavado e escorrido; Sal a gosto; 4 colheres de sopa de margarina; 100 g de queijo ralado (tipo parmesão); 2 tomates sem pele e sementes picadinhos; 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas; 200 g de presunto em cubinhos; 1 lata de ervilha escorrida; 3 colheres de sopa de salsinha picada; 8 xícaras de chá de água fervente; 2 ovos ligeiramente batidos

Arroz ao forno

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@ Natália Ferrari

@ Milton brunelli

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Por Márcia Pisaneschi Gomes

Ingredientes (12 porções)

4 xícaras de chá de arroz branco crú, lavado e escorrido
Sal a gosto
4 colheres de sopa de margarina
100 g de queijo ralado (tipo parmesão)
2 tomates sem pele e sementes picadinhos
1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
200 g de presunto em cubinhos
1 lata de ervilha escorrida
3 colheres de sopa de salsinha picada
8 xícaras de chá de água fervente
2 ovos ligeiramente batidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar o arroz em um refratário ou assadeira grande. Adicionando os ingredientes
2
um a um, sempre misturando.
3
Provar o sal, cobrir bem com papel alumínio e levar ao forno médio/alto, por aproximadamente 40 minutos ou até secar a água e o arroz estar cozido.
4
No microondas, fica pronto na metade do tempo.