40min
Ingredientes (6 porções)
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1 Kg de peito de frango (sem pele e osso)
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10 dentes de alho (cortados bem finhos, em rodelas)
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2 tabletes de caldo knorr frango
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2 a 3 colheres de farinha de trigo (para engrossar)
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1 pacote de queijo paramesão ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango sem nenhum tempero, desfie e reserve.
- 2
Corte o alho em rodelas fininhas.
- 3
Coloque o óleo ou azeite junto com o alho no fogo. Acrescente o frango para refogar e o tablete de caldo de frango (cortadinho para agregar melhor).
- 4
Refogue bem.
- 5
Acrescente a farinha de trigo o leite e o creme de leite.
- 6
Vai virar uma papinha grossa.
- 7
Caso não fique grossinho, pode colocar mais farinha de trigo.
- 8
Se ficar muito consistente, pode colocar mais um pouco de leite.
- 9
Deixe por mais uns 2 minutinhos e desligue o fogo.
- 10
Coloque em um refratário untado e jogue o queijo ralado por cima.
- 11
Asse em forno médio, até ficar douradinho.
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