1h
Ingredientes (30 porções)
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1 kg de batatas cozidas
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4 ovos
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2 copos de leite
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4 copos de farinha de trigo
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas cozidas e sem casca, amasse-as bem.
- 2
Acrescente os demais ingredientes e continue batendo até conseguir uma massa uniforme.
- 3
Pingar pequenas porções da massa, em água fervente com sal.
- 4
Quando subirem à tona, retire-os com uma escumadeira.
- 5
Servir com o molho de sua preferência.