Name: Pão Italiano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico; 250 ml de leite morno; 2 ovos; 2 pitadas de sal; 1 pitada de açucar; 240 ml de óleo de canola; 1 colher (sopa) de manteiga derretida; Farinha integral; Farinha de trigo; Presunto; Queijo; Tomate; Orégano

Ingredientes (2 porções)

Massa

2 tabletes de fermento biológico
250 ml de leite morno
2 ovos
2 pitadas de sal
1 pitada de açucar
240 ml de óleo de canola
1 colher (sopa) de manteiga derretida
Farinha integral
Farinha de trigo

Recheio

Presunto
Queijo
Tomate
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar os ingredientes um a um na sequência da lista, quando adicionar a farinha integral, colocar até ficar uma massa compacta e grudenta.
2
Adicionar a farinha de trigo comum até desgrudar da mão.
3
Sovar a massa bem até estourar.
4
Separar em duas partes e abrir na largura que possa caber em assadeira e no comprimento que dê para enrolar.
5
Depois de aberto rechear com presunto, queijo, tomate cortado bem fino e sem semente e orégano.
6
Untar a assadeira com trigo e pincelar gema de ovo em cima, levar ao forno médio até assar e dourar.