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Assistir : Couve-flor recheada
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1h
Ingredientes (8 porções)
-
1 couve-flor média
-
1 copo de requeijão cremoso
- 200 g de presunto (ralado grosso)
- 200 g de mussarela (ralada grossa)
- Maionese (o suficiente para besuntar a couveflor)
-
100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a couve-flor com água o suficiente para cobrir, com sal e umas gotas de vinagre ou limão, cerca de 20 minutos, ou até o caule estar al dente.
- 2
Quando estiver morno, abra delicadamente os cachos e recheie com a mistura: requeijão, presunto e mussarela.
- 3
Depois com um pincel, besunte com a maionese e cubra com o queijo ralado.
- 4
Leve ao forno médio até gratinar, uns 25 a 30 minutos.
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