40min
Ingredientes (6 porções)
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200 g de açúcar ou agosto
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2 talos de canela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite para ferver junto com a canela.
- 2
Bata os ovos no liquidificador com o açúcar.
- 3
Em uma frigideira pequena coloque um pouco de açúcar para queimar.
- 4
Com esse caramelo cubra totalmente o fundo de uma forma estreita.
- 5
Tire o leite do fogo e misture com o ovo e mexa um pouco.
- 6
Despeje em cima do açúcar queimado na forma.
- 7
Leve ao forno em banho-maria e deixe 40 minutos.
- 8
Tire do forno e deixe esfriar, depois leve à geladeira.
- 9
Desenforme em um prato e sirva.
