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Queijadinha de coco
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Avatar de KIKO DA BAHIA Por KIKO DA BAHIA

Ingredientes (80 porções)

  • coco ralado600 g de coco ralado
  • açúcar500 g de açúcar
  • margarina400 g de margarina
  • ovo6 ovos
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o coco ralado, os ovos, o açúcar e a margarina.

  2. 2

    Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa cremosa com uma boa liga.

  3. 3

    Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico pitanga grande.

  4. 4

    Aplique as pitangas sobre uma bandeja untada com óleo.

  5. 5

    Asse em forno à 170º até dourar.

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