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Mousse de atum
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C
Por Camila Salgueiro

Ingredientes (6 porções)

  • peixe atum1 lata de atum
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • cebola1 cebola média ralada
  • gelatina1 pacote de gelatina sem sabor
  • azeiteAzeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escorra o atum, sem jogar o óleo fora.

  2. 2

    Coloque esse óleo em uma panela, a cebola ralada e um pouco de azeite e leve ao fogo até dourar.

  3. 3

    Coloque a gelatina já hidratada conforme indicado na embalagem e misture até derreter.

  4. 4

    Desligue o fogo, misture o atum e o creme de leite.

  5. 5

    Adicione sal e pimenta a gosto.

  6. 6

    Coloque na geladeira por cerca de 2 ou 3 horas.

  7. 7

    Sirva com torrada e/ou biscoitos salgados.

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