Name: Bife à parmegiana com presunto, bacon e banana frita
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 bifes de carne ou frango; Alho; Caldo knnor bacon; Sal; 10 fatias de bananas da terra; 10 fatias de bacon; 300 g presunto; 300 g de mussarela; 1 lata de molho de tomate; 1 ovo; Farinha de trigo; Farinha de rosca; 2 cebola picada; 1 pimentão; Azeitona; Cheiro verde a gosto; 1 lata Milho verde; 1 lata ervilha; Azeite; Óleo para fritar

Ingredientes (5 porções)

5 bifes de carne ou frango
Alho
Caldo knnor bacon
Sal
10 fatias de bananas da terra
10 fatias de bacon
300 g presunto
300 g de mussarela
1 lata de molho de tomate
1 ovo
Farinha de trigo
Farinha de rosca
2 cebola picada
1 pimentão
Azeitona
Cheiro verde a gosto
1 lata Milho verde
1 lata ervilha
Azeite
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Passe o bife nesta sequência: farinha de trigo, ovos, farinha de rosca.
2
Frite em olho bem quente.
3
Reserve.
4
Corte as bananas em tiras no comprimento.
5
Frite-as e reserve.
6
Corte o bacon em tiras e fite no azeite.
7
Com a panela que fritou o bacon refogue o alho e a cebola, acrescente o molho de tomate, pimentão, azeitona, milho verde e ervilha e quando apurar misture o cheiro verde.
8
Coloque os bifes num refratário, cubra-os com a banana frita.
9
Jogue a metade do molho, coloque o bacon o queijo o presunto e jogue o restante do molho.
10
Leve ao forno até o queijo derreter.
11
Sirva com batata balha e arroz.