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Bife de peito de frango com molho de extrato de tomate
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Por Evelyn Christina Nickerson de Oliveira

Ingredientes (16 porções)

  • 1 kg de bife do peito de frango
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • extrato de tomate4 colheres de extrato de tomate
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • apresuntado150 g de apresuntado
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • óleoÓleo para untar
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia tempere os bifes a seu gosto.

  2. 2

    Em seguida faça o molho de tomate e reserve-o.

  3. 3

    Em uma panela frite os bifes.

  4. 4

    Depois de fritos unte um refratário coloque os bifes, acrescente o creme de leite, o molho, a batata palha e cubra com o apresuntado e a mussarela.

  5. 5

    Despeje mais um pouco do molho de tomate e leve para assar em forno médio à 180º.

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