40min
Ingredientes (20 porções)
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1 Kg de farinha de trigo
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50 g de fermento biológico de padaria
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2 ovos
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3 xícaras (chá) de leite morno
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6 colheres (sopa) de açúcar
Recheio
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Cerca de 1 pote de margarina de 1/2 kg
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8 colheres de açúcar
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2 gemas
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Coco ralado a gosto
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Misture bem e passe na massa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanche o fermento no leite morno, pode até bater no liquidificador.
- 2
Junte aos outros ingredientes e faça uma massa que dê para abrir.
- 3
Sove bem.
- 4
Deixe descansar durante mais ou menos 30 minutos.
- 5
Recheio:
Abra a massa, passe o recheio e enrole como rocambole.
- 6
Corte em fatias na largura que preferir.
- 7
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno pré-aquecido.
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Informações adicionais
Obs: antes de colocar para assar deixe-as crescer mais um pouco e depois de assada regue com leite bem docinho, se preferir. Essa massa também pode ser usada para fazer pizza ( usar menos açúcar na massa) ou mesmo esfiha (colocando menos açúcar e também 1/2 kg de margarina).






