30min
Ingredientes (15 porções)
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100 g de ovos inteiro (dois ovos)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreter o chocolate e a manteiga no banho-maria.
- 2
Na batedeira bater bem os ovos, as gemas e o açúcar, até duplicar de volume, acrescente o trigo e bater um pouco mais.
- 3
Por último acrescente o chocolate já derretido com a manteiga.
- 4
No Petit gateau de goiabada- colocar 120g de doce de goiaba e uma pitada de corante rosa, não precisa colocar açúcar.
- 5
No Petit gateau de doce de leite – colocar 120g de doce de leite, não precisa colocar açúcar.
- 6
Pode usar também outros recheios.
