Name: Pasta a la carbonara
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: Massa espaguetti ou penne 500g; 200 g de bacon em cubo sem gordura; 1 cebola picada; 1 dente de alho picadinho; Ou creme de alho ou arisco a gosto; Creme de leite para molhos lata ou caixinha; 1 copo de leite desnarado; Salsinha picada; 1 a 2 cubos de knnor carne ou legumes; Queijo parmesão; 2 colheres de azeite de oliva; Sal a gosto; Majericão; Limão verde

Pasta a la carbonara

4.7 / 5 (36 avaliações)

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@ Rosy Resplendino

@ Daniela Machado

@ Julio Faoro

@ Arthur Lacerda

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Por Rosy Resplendino

Ingredientes (5 porções)

Massa espaguetti ou penne 500g
200 g de bacon em cubo sem gordura
1 cebola picada
1 dente de alho picadinho
Ou creme de alho ou arisco a gosto
Creme de leite para molhos lata ou caixinha
1 copo de leite desnarado
Salsinha picada
1 a 2 cubos de knnor carne ou legumes
Queijo parmesão
2 colheres de azeite de oliva
Sal a gosto
Majericão
Limão verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Numa panela frite com azeite de oliva o bacon em cubos, logo apos junte a cebola, salcinha , alho e deixe ficar bem doradinho , e mexendo para nao pegar no fundo da panela.
2
Quando estiver ja douradinho esprema o limão verde e deixe secar, logo após adicione o copo de leite desnatado e deixe dar uma fervidinha, mas nao secar logo a seguir adicione o creme de leite e misture tudo até fazer um creme homogeno mais um pouco líquido, mais não muito você deve dosar dependendo da quantidade de creme desejado, e junte o majericão.
3
cozinhe a massa e junte tudo acrescente queijo ralado e saboreie esta deliciosa pasta a la carbonara bom apetite.