30min
Por KIKO DA BAHIA
Ingredientes (20 porções)
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100 g margarina com 80% de lipídios
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Recheio:
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e coloque uma grande parte da margarina e da manteiga.
- 2
Misture até obter uma farofa.
- 3
Adicione aos poucos o restante da margarina e da manteiga, misture bem até que a massa solte com facilidade de suas mãos.
- 4
Modele as formas de empada e coloque o recheio com o catupiry.
- 5
Depois faça uma tampa com a massa e cubra a forminha da empada.
- 6
Depois de feitas as empadas, pincele a parte de cima com as gemas de ovos e coloque no forno em 180°, até dourar a parte de cima.
- 7
Deixe esfriar e observe que a massa ficará firme.
