30min
Ingredientes (8 porções)
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1 abacaxi doce
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10 ameixas preta
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Creme
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1/2 lata de lete de vaca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte e pique o abacaxi doce em pedacinhos deixe escorrer o caldo no escorredor.
- 2
Forre o fundo de um pirex com o abacaxi, em seguida faça um doce com a ameixa preta, deixe ferver e coloque em cima do abacaxi.
- 3
Pegue o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e a maizena, leve ao fogo e deixe engrossar, jogue em cima do abacaxi e da ameixa.
- 4
Por último bata as claras em neve coloque 3 colheres de açúcar e a lata de creme de leite, sem soro, com um pouquinho de coco ralado por cima.
- 5
Leve para gelar.
