Name: Torta de frango com recheio cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 300 g de margarina; 10 g de sal; 3 colheres de água gelada; 5 xícaras de leite; 5 colheres de sopa de margarina; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 500 g de frango desfiado; Temperos a gosto (cheiro verde, tomate, cebola, azeitonas)

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
300 g de margarina
10 g de sal
3 colheres de água gelada

Recheio

5 xícaras de leite
5 colheres de sopa de margarina
5 colheres de sopa de farinha de trigo
500 g de frango desfiado
Temperos a gosto (cheiro verde, tomate, cebola, azeitonas)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Coloque a margarina em uma panela grande leve ao fogo até derreter toda a margarina.
2
Depois jogue aos poucos, a farinha de trigo e mexa até formar um creme e cozinhar a farinha de trigo.
3
Depois jogue o leite as poucos, mexendo, aos poucos, até formar um creme.
4
Depois do creme pronto coloque o frango e os temperos e misture bem, reserve.
5
Massa:
Misture todos os ingredientes com a mão até formar uma massa lisa se precisar coloque mais margarina ou farinha de trigo até que a massa desgrude da mão e fique lisa.
6
Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e enfarinhada.
7
Coloque em uma travessa cobrindo os fundos e as laterais da travessa, não precisa untar.
8
Coloque o recheio e depois estique o restante da massa e coloque por cima cobrindo a torta.
9
Pincele com gema e leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos, até dourar a massa.