Mousse de Menta

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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CISSA BRESSAN Membro desde 2009

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacotinho de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de licor de menta

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador.
Coloque em uma tigela.
Bata 3 claras em neve (firme).
Acrescente aos poucos 3 colheres (sopa) de açúcar refinado.
Dissolva 1 barra de chocolate meio amargo em banho-maria.
Misture ½ colher (sopa) de creme de leite no chocolate derretido.
Regue essa mistura de chocolate por cima da mousse, que deverá estar em uma peça bonita de cristal (para valorizar) e coloque um galinho de hortelã por cima.
Essa receita é refrescante, excelente para dias de calor.

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