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Mousse de Menta
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C
Por CISSA BRESSAN

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina1 pacotinho de gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de licor de menta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Coloque em uma tigela.

  3. 3

    Bata 3 claras em neve (firme).

  4. 4

    Acrescente aos poucos 3 colheres (sopa) de açúcar refinado.

  5. 5

    Dissolva 1 barra de chocolate meio amargo em banho-maria.

  6. 6

    Misture ½ colher (sopa) de creme de leite no chocolate derretido.

  7. 7

    Regue essa mistura de chocolate por cima da mousse, que deverá estar em uma peça bonita de cristal (para valorizar) e coloque um galinho de hortelã por cima.

  8. 8

    Essa receita é refrescante, excelente para dias de calor.

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