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Salada de berinjela ao molho shoyu
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Salada de berinjela ao molho shoyu@ Sandra Elena Lejne
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Avatar de Sandra Elena Lejne
Por Sandra Elena Lejne

Ingredientes (8 porções)

  • berinjela2 berinjelas cortadas em cubos.
  • 1 copo americano de molho de soja
  • realçador de sabor1 colher de chá de ajinomoto
  • água½ copo americano de água
  • azeite2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fritar as berinjelas em óleo de soja bem quente até ficarem douradas.

  2. 2

    Escorrer bem no papel toalha.

  3. 3

    Misturar todos os ingredientes do molho e regar sobre as berinjelas.

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