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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 3 a 4 cenouras médias

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador, até as cenouras ficarem bem esmagadas.
  2. Coloque em uma bacia e junte 2 copos de açúcar não muito cheio e 2 copos de farinha de trigo. Misture tudo com 1 colher de sopa de fermento em pó. Untar bem a forma e levar ao forno quente, por aproximadamente 40 minutos. Tiando o bolo do forno coloque a cobertura: ainda quente.

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