Name: Pãezinhos nutritivos de cebola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de farinha de aveia; 1 xícara de chá de farinha de soja; 1 colher de chá de linhaça triturada (opcional); 250 ml de leite levemente morno; 1/2 xícara de mateiga amolecida; 1 envelope de creme de cebola; 1 tablete (15 g) de fermento biológico; 1 gema para pincelar

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Por Cibele

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 xícara de chá de farinha de soja
1 colher de chá de linhaça triturada (opcional)
250 ml de leite levemente morno
1/2 xícara de mateiga amolecida
1 envelope de creme de cebola
1 tablete (15 g) de fermento biológico
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Peneire a farinha de trigo, a de aveia, a de soja e a linhaça em uma tigela grande e misture, faça um buraco no meio.
2
Junte os ingredientes restantes em outro recipiente e misture bem.
3
Acrescente esta mistura nas farinhas e misture, trabalhe com os dedos até soltar das mãos.
4
Faça uma bola, cubra e deixe descansar até dobrar o volume.
5
Abra porções da massa com um rolo e recorte triângulos.
6
Enrole-os no sentido da base para a ponta e depois curve-os, formando meias-luas. Se preferir, faça o formato que mais te agradar.
7
Coloque numa assadeira grande untada e pincele com a gema.
8
Asse em forno moderado pré-aquecido (175ºC) por 30 minutos.