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Torta de frango gelada
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C
Por Claudia Beatriz de Castro Gomes

Ingredientes (8 porções)

  • pimentão1 pimentão
  • cebola1 cebola
  • cheiro-verdeCebolinha e salsa
  • 2 tabetes de galinha
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 lata pequena de palmito
  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • biscoito250 g de biscoito água e sal
  • maionese1 vidro de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o caldo de galinha, juntar cebola e pimentão e cozinhar o frango.

  2. 2

    Desfiar o frango e levar ao fogo com um pouco do caldo.

  3. 3

    Misturar no frango o milho verde, palmito picado, salsa e cebola.

  4. 4

    Engrossar com farinha de trigo o creme de leite, arrumar num tabuleiro: uma camada de biscoito molhado no caldo, por cima jogue o frango, mais uma de biscoito, mais uma camada de frango.

  5. 5

    Coloque o creme de leite mais uma de biscoito, por cima coloque maionese por cima de tudo.

  6. 6

    Leve para a geladeira.

  7. 7

    Servir gelado.

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