Name: Pastelão Misto
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 1 copo americano de leite; 1 colher de café de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 2 ovos; 1 colher de sopa de fermento granulado; 1 gema para pincelar; 1 peito de frango cozido e desfiado; 200 g de queijo mussarela picado; 200 g de presunto cozido picado; 1 chouriço defumado ralado; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 xícara de molho de tomate misturado com o caldo da galinha

@ Luciana santos

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Por Luciana santos

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 copo americano de leite
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de fermento granulado
1 gema para pincelar

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
200 g de queijo mussarela picado
200 g de presunto cozido picado
1 chouriço defumado ralado
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 xícara de molho de tomate misturado com o caldo da galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque os ingredientes em uma vasilha.
2
Misture tudo até que a massa fique bem sovada.
3
Deixe a massa descansar um pouco.
4
Divida a massa e abra com o auxílio de um rolo coloque em uma assadeira, misture o frango desfiado com o molho pronto misturado com o caldo do cozimento do peito de frango.
5
Acrescente a ervilha e o milho verde, coloque o presunto, o queijo e o chouriço.
6
Abra o restante da massa cubra o recheio feche as bordas e pincele com a gema.
7
Leve ao forno pré-aquecido e retire quando estiver bem dourado.